{"id":5943,"date":"2024-09-30T13:22:56","date_gmt":"2024-09-30T11:22:56","guid":{"rendered":"https:\/\/oprib.es\/?p=5943"},"modified":"2024-09-30T13:26:05","modified_gmt":"2024-09-30T11:26:05","slug":"el-despilfarro-alimentario-en-datos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oprib.es\/es\/el-despilfarro-alimentario-en-datos\/","title":{"rendered":"El Despilfarro alimentario en datos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\">En 2022, se desperdiciaron en la UE alrededor de 132 kilogramos (kg) de alimentos por habitante.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">En total, la UE gener\u00f3 59,2 millones de toneladas de residuos alimenticios, que incluyen partes comestibles y no comestibles.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Los residuos dom\u00e9sticos representaron el 54% de todos los residuos alimenticios, equivalente a 72 kg por habitante.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a172kg pueden ser 180 raciones de un men\u00fa saludable de dieta mediterr\u00e1nea!<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">El 46% restante fueron residuos generados al alza en la cadena de suministro alimentario:<\/p>\n<p dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Traducci\u00f3\" data-ved=\"2ahUKEwi_5oTQvuqIAxVVRkEAHd_TEmQQ3ewLegQICxAU\" aria-label=\"Text tradu\u00eft: El 2022, es van desaprofitar a la UE al voltant de 132 quilograms (kg) d'aliments per habitant. En total, la UE va generar 59,2 milions de tones de residus alimentaris, que inclouen parts comestibles i no comestibles. Els residus dom\u00e8stics van representar el 54% de tots els residus alimentaris, equivalent a 72 kg per habitant. El 46% restant van ser residus generats a l'al\u00e7a a la cadena de subministrament alimentari: 19% per la fabricaci\u00f3 de productes alimentaris i begudes (25 kg per habitant), 11% per restaurants i serveis d'aliments (15 kg per habitant), 8% al comer\u00e7 minorista i una altra distribuci\u00f3 d'aliments (11 kg per habitant) i 8% a la producci\u00f3 prim\u00e0ria (10 kg per habitant).\"><img src=\"https:\/\/oprib.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/food-waste-eu-economic-sector-2022.jpg\" \/><\/p>\n<p>&#8211; 19% para la fabricaci\u00f3n de productos alimenticios y bebidas (25 kg por habitante)<\/p>\n<p>&#8211; 11% por restaurantes y servicios de alimentos (15 kg por habitante)<\/p>\n<p>&#8211; 8% en el comercio minorista y otra distribuci\u00f3n de alimentos (11 kg por habitante)<\/p>\n<p>&#8211; 8% en la producci\u00f3n primaria (10 kg por habitante).<\/p>\n<p>Descubre los pr\u00f3ximos retos en la reducci\u00f3n del desperdicio alimentario:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"fihSm3KGz9\"><p><a href=\"https:\/\/ewwr.eu\/reducing-food-waste-in-the-eu-current-challenges-and-future-targets\/\">Reducing food waste in the EU: current challenges and future targets<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"&#8220;Reducing food waste in the EU: current challenges and future targets&#8221; &#8212; EWWR\" src=\"https:\/\/ewwr.eu\/reducing-food-waste-in-the-eu-current-challenges-and-future-targets\/embed\/#?secret=4aWow3hVoN#?secret=fihSm3KGz9\" data-secret=\"fihSm3KGz9\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En 2022, se desperdiciaron en la UE alrededor de 132 kilogramos (kg) de alimentos por habitante. En total, la UE gener\u00f3 59,2 millones de toneladas de residuos alimenticios, que incluyen partes comestibles y no comestibles. Los residuos dom\u00e9sticos representaron el 54% de todos los residuos alimenticios, equivalente a 72 kg por habitante. \u00a172kg pueden ser [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":5935,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[28],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oprib.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5943"}],"collection":[{"href":"https:\/\/oprib.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oprib.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oprib.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oprib.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5943"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/oprib.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5943\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5947,"href":"https:\/\/oprib.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5943\/revisions\/5947"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oprib.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5935"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oprib.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5943"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oprib.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5943"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oprib.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5943"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}